É verdade! Os citrinos que encontramos nos nossos supermercados possuem virtudes terapêuticas! No seu livro, Sylvie Haineault oferece-nos um grande número de informações que nos permitem conhecer melhor e tirar proveito do que a natureza nos oferece em riquezas e em benefícios através destes frutos saturados de sol. Neste livro aprenderá uma infinidade de coisas relativas aos citrinos mais conhecidos, isto é, o limão, a lima, a pamplumossa, a clementina e a laranja, e descobrirá alguns frutos tão exóticos como refrescantes, como o tangelo e o kumquat. A riqueza dos seus elementos nutritivos torna-os produtos muito úteis na fitoterapia e na aromaterapia para o tratamento de numerosas doenças. Finalmente, para o prazer do nosso paladar, a autora propõe-nos uma panóplia de receitas que vão da bebida tropical à sobremesa requintada.